Piumhi ganha o Dólmã, o Oscar da Gastronomia Brasileira

O chef Lucas Lawrence Pedroso, 33 anos, de Piumhi, venceu o Prêmio Dólmã, considerado o Oscar da Gastronomia Brasileira, em Belém (PA), na noite desta sexta-feira, 3. ‘Foi espetacular representar Minas Gerais e ganhar. Agora é fazer jus ao prêmio, tornando-me embaixador da gastronomia no Estado. Maior homenagem que eu poderia fazer para a minha mãe, Aparecida Soares Fernandes. Sou chef de berço’, comemora.

Ele afirma que também deseja trabalhar pela valorização dos profissionais do Estado.

‘Sou apaixonado principalmente pela culinária mineira, rica em sabor e textura’.