Gastronomia
Vinho da Serra da Canastra é o melhor do Brasil
O vinho brasileiro mais bem pontuado do Guia Descorchados, do jornalista chileno Patricio Tapia, é o Sacramentos Sabina Syrah 2021, da Vinícola Sacramentos Vinifer, cujos vinhedos estão na Serra da Canastra: ‘cheio de frutas, flores, com corpo médio e taninos macios, para se beber aos litros’. À revista especializada ADEGA, o enólogo Alejandro Cardozo revela que uvas são vinificadas no Rio Grande do Sul.
Com dois motoristas, para não precisar fazer paradas, um caminhão refrigerado faz o transporte das uvas até o RS. A Serra da Canastra já é considerada região onde o sistema de dupla poda e colheita de inverno está consolidado.
A garrafa é vendida a R$ 150 no site da vinícola.
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